ការដុតនំទួរគីមើលទៅដូចជាមេដែកធំ។ អ្នកច្របាច់អំពូលនៅលើកំពូលដើម្បីយកទឹកក្រឡុកពី ខ្ទះសាច់អាំង របស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកបាច់អំពូលម្តងទៀតដើម្បីបាញ់ទឹកក្រូចទាំងនោះនៅលើប្រទេសទួរគី។
នេះត្រូវបានគេសន្មត់ថាដើម្បីរក្សាតួកគីរបស់អ្នកស្រស់ស្អាតនិងមានសំណើមដូចដែលវាចម្អិន។
តាមការពិតអ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់បន្ទន់ទួរគីរបស់អ្នកទាល់តែសោះ - មិនមែនគ្រប់មេចុងភៅទាំងអស់យល់ស្របថាវាចាំបាច់ទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមរូបមន្តរបស់អ្នកដូចដែលវាត្រូវបានសរសេរនេះគឺជារបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើទួរគីដោយគ្មានប៊េកហ្គឺត។
រៀនពីរបៀបបញ្ចុះទម្ងន់ប្រទេសតួកគីរបស់អ្នកដោយគ្មានការដុតនំ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំបងដែកថែបនៅលើដៃទេគ្រាន់តែចាប់យកពែងដែលមានទំហំតូចតាច (ទំហំពែង 1/2 ដំណើរការបានល្អ) ឬស្លាបព្រាកំប៉ុងធំ ៗ ដើម្បីចាក់ទឹកស្លាបព្រាហើយដាក់វានៅលើបក្សីរបស់អ្នក។ សូមមើលដៃនិងដៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកធ្វើដូច្នេះព្រោះឧបករណ៍ទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែខិតទៅជិតលោហៈក្តៅនៅក្នុងលនិងឆ្អឹងជាងត្រីបាឡែន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបច្ចេកទេសនេះសម្រេចបានដូចគ្នានឹងការចិញ្ជឹមឆើតឆាយនៃប្រទេសទួរគីដែរ។ ឬរំលងជំហាននោះ។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើននិយាយថាការ basting គឺមានសារៈសំខាន់ដូចមនុស្សជាច្រើននិយាយថាវាមិនមែនទេ។
ធ្វើម្ហូបទួរគីរបស់អ្នកដោយគ្មានការហួសចិត្ត
ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងពីការល្វីងសាច់ជ្រូករបស់អ្នកសូមដាក់សាច់ក្រណាត់ជាមួយក្រឡាអាលុយមីញ៉ូមមុនពេលអ្នកដាក់បក្សីនៅក្នុងឡ។
ការនេះនឹងធ្វើឱ្យបានច្រើនដើម្បីរក្សាកូនសត្វរបស់អ្នកឱ្យមានភាពកក់ក្តៅ។ វាមានការរំខានតិចជាងមុនផងដែរ។ ហើយនៅថ្ងៃមួយនៅពេលដែលអ្នកកំពុងលេងល្បែងមួយលានរួចហើយវាល្អណាស់ដែលមិនចាំបាច់ឈ្លោះទួរគីធុនធ្ងន់ក្នុងនិងក្រៅឡ។
គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកក្រឡុកចេញមុនមួយម៉ោងមុនពេលអ្នករំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យតួកគីរបស់អ្នកត្រូវបានធ្វើ (តួលេខនៅលើ 15-20 នាទីក្នុងមួយផោន) ដូច្នេះសុដន់មានឱកាសទៅជាពណ៌ត្នោត។
ពិតណាស់ដរាបណាអ្នកមិនចាកចេញពីប្រទេសទួរគីរបស់អ្នកនៅក្នុងឡដែលវែងជាងវាត្រូវការវាមិនគួរចេញមកស្ងួតទេ។
គ្រាន់តែពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពទួរគីឱ្យបានទៀងទាត់នៅពេលអ្នកបញ្ចប់ចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារហើយទាញវាចេញភ្លាមៗនៅពេលដែលវាមានសីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាព។ នៅពេលភ្លៅឈានដល់ 180 ដឺក្រេហើយសាច់ដុំទៅដល់ 165 អង្សាវាដល់ពេលដែលត្រូវយកវាចេញពីឡ។ អនុញ្ញាតឱ្យតួកគីអង្គុយរយៈពេល 15 ទៅ 30 នាទីមុនពេលអ្នកប្រើវាដូច្នេះទឹកផ្លែឈើមានពេលវេលាដើម្បីចែកចាយឡើងវិញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជួសជុលទួរគីស្ងួត
អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការដឹងថាបក្សីស្ងួតអាចជួសជុលបាន។ គ្រាន់តែចាក់ទឹកដោះគោខ្ទិះបន្តិចបន្តួចឬទំពាំងបាយជូរទួរគីបន្តិចបន្តួចនៅលើទួរគីរបស់អ្នកហើយទុកពេលឱ្យវាស្រូបចូល។ គ្មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់ដឹងថាវាមិនចេញមកតាមចង្ក្រាននោះទេ។ ហើយចងចាំ: ដរាបណាអ្នកមិនដុតជាតិតួកគីនោះគ្មានអ្វីសោះដែលមិនអាចជួសជុលបាន។ អ្នកអាចញ៉ាំរង្គសាលដ៏អស្ចារ្យដោយប្រើអង្អែលលាមកកញ្ចក់និងកន្ទុយឬសូម្បីតែលិចទឹក។